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  • 好厨师秘制香辣蟹餐饮技术配方再也不用再问香

    3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。...
    发布时间:2019-02-08   点击次数:82

  • 辣椒油怎么炸最香?教你秘制配方做一大罐两三

    辣椒油是我们生活中常见的调味料,有些人就特别喜欢它,感觉在吃饭的时候如果不吃拌点辣椒油的话,就会觉得饭特别的没有味道。浩先...
    发布时间:2019-02-08   点击次数:92

  • 秘制辣椒油的配方从30年川菜厨师手里要来的

    很多人去四川餐馆都喜欢吃红油拌的凉菜,像晾衣白肉、口水鸡等等。大家对于其中的红油格外偏爱,有时自己在家做只是单纯的辣,没有...
    发布时间:2019-02-07   点击次数:134

  • 日做碗团数百个 秘制辣椒油提香

    1斤荞面可以制作10来个碗团,刘老板一天大概能做500-600个碗团 法制晚报讯(记者李夏)据悉,碗团之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉...
    发布时间:2019-02-07   点击次数:187

  • 男子偷吃同事秘制辣椒油遭刀砍热水泼

    厨师周某未经同意吃了同事李某熬制的辣椒油,两人在厨房内发生争执。周某先是拿刀砍了对方头部,又拿一盆热水泼在对方身上,导致李...
    发布时间:2019-02-07   点击次数:51

  • 4种辣椒酱的做法不用在超市买了自己就可以做!

    3.烧开一锅水,把扁平面糰一一放入煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入面豉酱,细砂糖,辣椒粉,充分搅拌后再加入醋,酒,盐,搅拌均...
    发布时间:2019-02-07   点击次数:163



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