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武汉东西湖质监查处回收卤料残渣制作辣椒酱作

发布日期:2019-05-15 18:04 作者:澳门千亿 点击:

  楚天都市报讯 (记者胡勇谋 通讯员周杰 朱会芬 徐正国 实习生陈祥华)简陋的棚子四面漏风,装过油的废弃油桶当容器,盛放着25大桶回收来的红辣椒。昨日,武汉东西湖质监分局通报称,一处用回收卤料残渣制作辣椒酱的小作坊被捣毁。接群众举报后,26日,10余名质监执法人员迅速出动,直扑东西湖柏泉农场张湾。一股刺鼻的油辣椒味,混合着辣椒腐败的味道,令人作呕。“就是这里!”顺着难闻的气味,执法人员踹开一栋四面透风的红砖石棉瓦棚子,眼前的景象令人吃惊:小作坊内仿佛是一个潲水收集点,红辣椒漂浮在像潲水一样的残渣上(如右图)。记者看到,里面共有25个标示有25公斤字样的大铁桶。这些铁桶其实就是装原油用的铁皮桶,桶内盛满回收来的红辣椒。“是回收来的卤料残渣。”据武汉质监初步调查,今年3月份开始,湖南籍男子肖某租赁该石棉瓦棚后,就开始加工劣质辣椒酱。肖某称,制作辣椒酱的原料,是回收过来的卤料残渣,经粉碎后,装袋制成辣椒酱,主要售往河南等地。肖某称,一些做卤菜的小作坊,要大量用红辣椒,反复卤煮后,就当做残渣丢掉,被他们贱价买回来,当做辣椒酱的原料。四面透风的石棉瓦棚子,偏僻的城乡接合部,回收来的卤料,所有的生产器皿,几乎都是从废品堆里捡来的废旧塑料桶、化工桶等。一名农村来的女工,正在塑料筐内,搅拌粉碎的辣椒酱,已加工完成的辣椒酱,及塑料包装、编织袋随意堆放:“整个投入,其实就是一台粉碎机,和装成品的包装袋。”相关知情人士称,一些辣椒酱小作坊,甚至专门到菜场捡回那些丢弃的坏辣椒,甚至在一些大餐馆的火锅潲水中,将辣椒回收,进行加工。经现场清点,共有编织袋、塑料袋装着的成品辣椒酱40袋。目前,此案正在进一步调查处理中。武汉质监提醒称,到一些夜市摊点、路边小店吃饭时,一定要注意其各种配料的来源,如辣椒酱、香油等,如果没有附带产品包装,尽量不要使用。

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